Torta allo yogurt

Ecco una ricetta facile che impiega solo 8 minuti per la sua cottura nel microonde, torta allo yogurt.

Ingredienti:

• 1 vasetto di yogurt
• 300 gr circa di farina
• 50 gr di burro
• 200 gr di zucchero
•  sale q.b.
• 1 bustina di lievito
• 3 uova
• essenza di vaniglia o vanillina bustina

Procedimento:

Mescolare uova e zucchero, aggiungere il burro fuso e raffreddato, un po' di sale ed il vasetto di yogurt. Una volta ottenuto un composto denso e senza grumi, mettere in una teglia per microonde con carta da forno e cuocere per 8 minuti alla max potenza. Lasciar raffreddare e servire.