Torta

Una delle torte più veloci è una torta fatta con pochi ingredienti semplici al microonde, per la cottura necessita di solo 13 minuti.

Ingredienti:

• 2 uova intere
• 10 cucchiai di zucchero semolato
• 130 gr di burro
• 200 gr di latte
• 250 gr di farina
• 1/2 bustina di lievito per dolci
• 1 fialetta di essenza di vaniglia oppure 1 bustina di vanillina
• un pizzico di sale

Procedimento:

Sbattere in una ciotola uova e zucchero con una frusta o forchetta. Aggiungere il burro fuso e la farina, continuare a sbattere. Inserire il latte a temperatura ambiente, la vanillina ed il pizzico di sale.

Quando il composto risulterà omogeneo e denso, versare in uno stampo in silicone e cuocere in forno a microonde per 13 minuti a 650 w, funzione grill e micro ossia combinata. Terminata la cottura lasciar raffreddare per 10 minuti ed aggiungere lo zucchero a velo. Servire.