Lasagne zucchine speck e provola
Ingredienti
250 gr Lasagne sottili
Grana padano o mix di formaggi
provola 200 gr
zucchine 250 gr
Procedimento
Quando realizzerete la ricetta delle lasagne zucchine, speck e provola per prima cosa grattugiate le zucchine e cuocetele con olio e sale con coperchio e fatele stufare fino a cottura completa (circa 5 minuti) a massima potenza.
Nel frattempo in un tegame per lasagne, con bordi abbastanza alti intervallate le lasagne all'uovo, la besciamella, le zucchine, listarelle di speck e poca provola.
La quantità di speck non deve essere eccessiva, Ultimate la lasagna con uno strato di sola besciamella e parmigiano grattugiato così da ottenere, a fine cottura, una bella gratinatura.
Infornate e con funzione ventilata impostate a 200°C per circa 10/12 minuti.
Le lasagne zucchine speck e provola sono pronte per essere servite.