Come cucinare il pollame
La carne di pollo cucinata nel forno a microonde è una pietanza che può essere pronta in pochi minuti garantendo così un pasto sano e nutriente.
Se il pollo è congelato provvedere allo scongelamento. Impostare la potenza al massimo ( 100% )e applicare i seguenti tempi di cotture:
- 5-6 minuti per 1/4 di pollo
- 18-20 minuti per un pollo intero ma tagliato a pezzi
- 16-18 minuti per un pollo intero
suggerimenti e consigli per cuocere il pollo nel forno a microonde:
- Preriscaldare il forno per 8-10 minuti prima di procedere alla cottura del pollo.
- Condire il pollo crudo con le spezie ma evitare il sale aggiungendolo solo a metà cottura.
- Fare rosolare bene in modo che la pelle del pollo risulti ben dorata e croccante.
- Se il modello di forno che si utilizza prevede la presenza del grill e la possibilità di farlo funzionare con la potenza massima del forno, cuocere il pollo seguendo le informazioni fornite sopra. Se invece il grill può essere combinato con microonde con una potenza massima del 60%, cuocerlo raddoppiando di tempi precedentemente indicati.
- Se la ricetta non prevede diversamente, il pollo deve essere cotto nel microonde in un contenitore dotato di coperchio o sigillato con la pellicola protettiva per alimenti o in un saccoccio della cuki.